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【材料（二人前）】
・れんこん・・・
・豚ひき肉・・・
・しょうが・・・
・にんにく・・・
・ごま油・・・
・（*）しょうゆ・・・
・（*）砂糖・・・
・（*）味噌・・・
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100g
100g
1/4かけ
1/4かけ
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1
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【作り方】
1.れんこんは5mm厚さのいちょう切りにする。しょうがとにんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにごま油としょうがとにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら豚ひき肉を入れ炒める。
3.肉に火が通ったら、(1)のれんこんを加え、全体に油がまわったら（*）で味つけする。お好みで斜め切りにした万能ネギを添える。 |
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